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우리는 늘 매해 매달에 있는 제철음식을 찾아서 먹는편입니다. 어린시절에 어른들이 제철과일 제철의 식재료를 찾아서 먹는걸 보고 왜 그렇게 그런걸 중요시할까 가볍게 넘겨버렸는데요. 나이가 들고나니 그 심정이 이해가 가더군요. 나이가 30이 넘어가면 먹는 족족 몸에서 바로바로 증상이 나타난다고 해야 할까요? 영양이 부족한 음식을 먹으면 기운이 없고, 고지방음식을 먹으면 살이 바로 바로 찌면서 소화를 못시키는 음식을 먹으면 하루종일 더부룩한 기분 나쁜 상태로 지내야 하기 때문에 나이가 먹을수록 음식의 중요성에 대해 새삼 느끼게 됩니다. 그런데 이제 이런 제철음식들에 관심을 가지게 되더라도 어떤달에 어떤 제철과일들이 나오고 한다는걸 잘 아는 어른들에 비하면 모자른면이 없지 않아 있습니다. 그런데 다행히도 젊은 세..